为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，提高学校膳食质量和服务人员的服务水平，进一步促进家庭与学校之间的双向互动，充分发挥家校共育高效作用，6月27日，嘉泽中心小学特开展膳食委员会活动。

会上首先由学校蒋微云副书记明确了本次了膳食委员会活动的意义，然后从学校食堂管理架构、食堂操作流程、食品安全卫生等方面做了详细的讲解，并就食材的加工问题、食谱的营养问题、留样及餐厨废弃物管理等工作作了详细介绍。

随后龚莉娜校长与大家进行了充分的交流，大家都认识到学校的膳食管理是家校共同的责任和担当，膳委会要充分发挥监督指导作用，协助学校管理食堂，发挥沟通学生、家长与学校、食堂的信息桥梁作用，做好宣传、解释和协调工作，定期召开膳食委员会工作会，三方共同努力把学生就餐工作做到实处，真正建立共建、共治、共享的家校合作关系。

最后，膳食委员们进入食堂参观，实地考察了食堂管理、设备设施、食品仓库、食品留样、食谱制定、员工分餐装盒等，深入全面了解学校食堂的工作环境及流程。

此次膳食委员会活动，形成了“家校手拉手，促学生健康成长”的共识，增强了嘉泽中心小学食堂管理的透明度，为师生员工的健康安全饮食提供了强有力的保障。