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提智商、练情商宝宝上“厨房智能提升课”
发布时间:2005-05-27   点击:   来源:   录入者:佚名
    现在日本儿童最热门的游戏场所是“厨房”,而厨房除了有智商培养的功能外,情商的作用同样也能够在其中得到体现。
    [下篇]  厨房里的情商培养
    良好的道德品质是在不经意中一点一点地积累起来的。而同样,在厨房里,也能够培养孩子的情商。 
    ■爱劳动:从帮妈妈理菜、剥豆子等家务事做起,然后能真正上场烹饪,孩子的兴趣被激发后自然爱上了劳动; 
    ■节俭:关心环保的父母是孩子的榜样,而珍惜粮食,不会浪费的父母,会让孩子的人生过得节俭而单纯。懂得做饭菜的辛苦,自然就减少了浪费; 
    ■尊重父母:爸爸妈妈下了班,还要进菜场、进厨房,真辛苦。让孩子与爸爸妈妈一起理菜、洗菜,然后共同烹饪,在体会到家务的劳累中,体会到家庭的温馨;
    ■时间观念:饭还要烧五分钟,汤要煲一个小时,红烧肉炖半个钟头。这就是孩子心目中的厨房时间;
    ■金钱观:原来我们吃的菜都是要用钱来买的,而钱是爸爸妈妈上班才能挣回来的;
    ■自理能力:分清各种蔬菜的名称及吃法(能生吃或者要炒着吃),知道什么是安全的,什么是危险的。在自己力所能及的厨房中探险,将自身伤害减到零;
    ■更自信:孩子用双手敲敲、打打、切切,也等于是在表现疼痛、辛酸、得意、快乐等各种不同而丰富的情绪,这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
    三岁孩子的十大“炊事”
    把理好的菜放在干净的盆子里;
    剥豆子(笋);掰四季豆(豇豆);
    洗茄子、黄瓜、番茄等果实型蔬菜;
    打鸡蛋(只把蛋打散而已);
    帮妈妈递东西;提醒妈妈水开了、饭好了;
    算算需要的碗筷;
    捏几个饺子、馄饨、包子(奇形怪状也没关系);
    在妈妈的陪伴下,烧水饺、馄饨、下汤团等。
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