适合孕期食用的食物应富有高营养素、高能量、高蛋白及富含维生素B族和维生素C的食物,以保证孕妇及胎儿营养全面,健康成长。
副食品应包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、新鲜蔬菜,以及水果、豆类及其制品,花生及芝麻酱等。这些食品中富含蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种营养素。
孕早期,怀孕反应重,食欲不佳,为满足胎儿生长发育的需要,应多吃蔬菜及水果,注意维生素B族及维生素C的补充,以减轻怀孕引起的不适感。此外,还应注意饮食调配及食用方法,根据孕妇的需要,适当加服一些酸味食品,以刺激胃酸分泌,促进食欲恢复,增加进食量。
孕中、晚期,胎儿生长发育迅速,所需的营养物质更多,如更丰富的蛋白质,碳水化合物及脂肪等。除此之外,适当食用一些芋头、蒜苗、桃、橄揽、鲜椰肉、海棠、沙果等富含纤维素的食物,可以预防便秘。