常见幼儿营养不良发病的主要原因：

    1、长期喂养不当，造成摄入的热能、蛋白质等营养不足，不能满足儿童生长发育的需要，导致儿童生长减慢、消瘦。如小儿的主辅食搭配不合理，而产生排出多、吸收少，吃零食多替代了正餐，摄入的营养素单调，数量也不充足，幼儿常处于半饱半饥状态。

    2、疾病因素造成消化、吸收利用障碍。如幼儿患慢性胃炎、腹泻病、反复呼吸道感染等，引起食欲减退，摄入的营养减少。

    3、先天宫内营养不良。如足月小样儿（足月产下的体重不足2.5公斤）由于先天发育不良，消化吸收比正常小儿差，因此喂养困难，易产生营养不良。

    营养不良饮食疗法的原则：

    1、根据小儿对食物接受的情况，逐步地增加营养，不能操之过急。

    2、按照小儿的需要，缺什么补什么，有针对性地补充。如热能不足的，要补充粮食等。

    3、用中西医治疗措施，改善小儿的消化功能，增进食欲；治疗影响消化的病症，如治疗便秘、腹泻等。

    饮食上的安排：

    1、保证粮食的供给量，才能有足够的热能，促进蛋白质充分的吸收和利用，有利于营养不良儿的追赶生长。为此要采用米面搭配、干稀搭配来增加小儿进食的兴趣。由于幼儿胃的容量有限，强制进食易呕吐，少吃又不能增加体重，因此必须对主食做到合理搭配，如吃大半碗面，加一个刀切馒头， 这样不致因胃过度饱胀而呕吐。为了避免一餐过饱，产生消化不良，胃排空延迟及影响下一餐的食欲，可以将餐数增加一到二顿。

    2、切忌在饮食调整中专挑高蛋白的食物。如专吃鱼、虾、鸽子、鹌鹑等，所进食的荤食多，每天超过150克，就会使饭量减少，这样不仅会增加肾脏的负担，而且食欲会变差，大便干结。一般幼儿每天的荤菜量应为50--150 克，鸡蛋一只，牛奶400--500毫升。奶类中的蛋白质对小儿的生理利用价值高，含钙量丰富，有利于骨骼生长。但不宜在奶内加米粉、蛋黄等，以免干扰对钙的吸收。此外食物不宜过浓，对过浓的食物小儿不易消化。

    3、不能少吃蔬菜、水果。蔬菜中的绿色、黄红色菜的所含的胡萝卜素及维生素C较多，幼儿每天吃50--150克，可使营养不良才者的抵抗力增强，膳食纤维的含量较多，能吸收肠道内水份，使大便变软，同时又能刺激肠道的蠕动，保证天天轻松大便，有利于进食。

    4、食物的烹调宜清淡，易消化，不要吃过分油腻的食物，并且注意食物的色香味美。如应少吃过油的荤汤、肥肉、油炸食物，以免影响食欲。

    此外，对营养不良的小儿饮食习惯的培养也极为重要。要做到进餐的定时和定位，使小儿能专心进餐。不能让小儿挑食、偏食和乱吃零食。保证小儿有充足的睡眠，经常进行户外活动，促进新陈代谢也能增加小儿的食欲。

    采用以上各项综合措施来矫治小儿的营养不良，可以取得较好的效果。